Кафедра “Технология производства пищевых продуктов”

Кафедра “Технология производства пищевых продуктов”

Первостепенная  задача преподавателями кафедры – повышение качества образования, внедрение новых технологий в учебный процесс, развитие творческого потенциала будущего специалиста, воспитание сознательного гражданина  впитавшего в себя национальные ценности, содействие формированию конкурентоспособного специалиста, сближение учащегося к достижениям мировой и отечественной культуры, стимулирование интереса к изучению истории, обычаев и традиций казахского и других национальностей.

В рамках культурного проекта» Үш тұғырлы тіл”,  проводятся мероприятия, направленные на обеспечение глубокого усвоения учащимися государственного, русского и английского языков, уважение к национальным традициям и государственным символам, воспитание патриотизма, формирование личностных качеств учащихся на основе общечеловеческих ценностей.

Создание эффективных условий для развития профессиональной личности конкурентоспособного выпускника является одной из актуальных проблем, стоящихперед преподавателями кафедры.

Специальности кафедры:

1226000-Технология и организация производства продукции предприятий питания;

Квалификация: 1226052 – ” Изготовитель полуфабрикатов»

1226092 – ” повар предприятий питания «»

1226043-«Техник-технолог”»

0508000-организация питания

Квалификация: 0508012-Повар»

0508022 – ” Кондитер»

0508042 – «Официант”»

0508063- “Технолог-менеджер”»

Специальность 1222000 – «производство консервов и пищевых концентратов» ( по отраслям) ;

Квалификация: 1222022 – “аппаратчик варки”»

1222032 – «машинист закаточной машины»

1222052-«машинист разливочно – наполнительных автоматов»

Специальность 1224000– «производство молочных продуктов»( по отраслям) ;

Квалификация: 1224052-«мастер по производству цельномолочных и кисломолочных продуктов»

1224062 – ” оператор автоматических линий в производстве молочной продукции«»

На кафедре» Технология производства продуктов питания ” работает 22 преподавателя.

Преподаватели  высшей категорий:. Раманкулова К, Салыбекова С, Оспанова Н,  Нышанбай К.

Преподаватели  первой категорий: МустапаеваШ, Акмырза К.

Преподаватели второй категории: Нурлаева Ж, Танишева М, Ахметова Г, Усербаева Н, Мауленова С.

Преподаватели: Утегенова Н, Абилдаева М, Ескулова Ж, Тургара Ж, Баймырзаева Ж, Мырзахметова А, Курмангалиева К, Камалова А, Жиенбеков С, Кунтуган Ж, Хамит Э.

Магистры:  Нышанбай К., Усербаева Н., Тургара Ж, Курмангалиева К., Мауленов А, Мырзахметова А